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做一个成功的美容院店长

作者:阿娜隶奶疗 | 时间:2012-11-16

美容院店长作为美容院零售终端的管理者和运营者,应该对店面的运营管理有一个完整的一个了解,不但要熟悉销售的各个环节,也要熟练掌握顾客心理,更要懂得如何管理好下部的员工让整个店正常运作。能够起到带头人的作用,成为团队的核心。既然店长的作用极其重要,那么在工作过程中店长应该重点关心哪些问题呢?优秀的美容院店长不仅是一家店铺的代表人,还是经营目标的实现者,是培训教导部下的领导下的领导者,是现场经营的指挥官。店长的工作内容包括很多方面。

1、美容师管理

增强美容师的认同感

认同感主要来自店员对店长能力的肯定,因此,店长的平时的工作中应该表现出热诚、努力、责任感等。如果店长无法得到店员的认同,而仅仅是依靠权威,不但无法顺利指挥店员开展工作,有时反而会导致负面的结果。

增强自身说服力

说服力是衡量领导驾驭能力的重要标准之一。说服力不是一下子就能炼成的,这靠的是平时店长要对员工的了解,并已经在员工那里建立了认同的基础上的。

激发店员的工作欲望

店长对店员工作欲望的评价是一件不可忽视的事情。店长下达的命令是否得当直接影响到店员的工作欲望。因此,店长平时下达工作要求,特别是安排工作任务时要把握语言技巧,以激发店员的工作欲望为目标。

2、信息管理

商品销售日报表

POS系统中的销售日报表主要反映日销售总额、店铺不同时段的销售额和销售比例、来客总数、来客平均购买额、来客购买商品的数量和商品的单价是。店长根据这些信息分析每个商品对利润的贡献,确定哪些商品的贡献大,从而有助于确定增加或减少哪些商品以适应消费要求。

商品销售排行表

商品销售排行表主要包括销售额排行、毛利率排行、销售排行等资料,通过它可以追踪不同商品销售额的变化,分析商品受欢迎的程度,调整广告和促销策略。

促销效果表

促销效果表主要反映促销活动中的销售额变化率、顾客增加率、来客购买额变化率,以及促销活动前后的差异等,这样可以判断某个促销活动的预期目标有没有达到以及要不要继续进行下去。

费用明细表

费用明细表主要要反映各项费用的金额及其在费用总额中所占的比例等信息。通过分析重点费用比例,可以了解运营状况,比如大部分费用用于仓库储存,则说明积压商品过多,店铺处于经营惨淡时期。

盘点记录表

盘点记录表主要反映各部门商品存货额和周转率等,有利于分析商品的销售和积压状况,改变出现销策略。

顾客意见表

顾客意见表主要反映顾客提出意见的内容、意见的数量、意见针对的部门和服务项目,以及顾客满意的内容、数量和所指部门。一般来说,店长会根据这些信息进行定性分析,迅速制定相应的改进对策,解决工作中出现的问题,从而提高工作的质量,保证店铺经营的顺利进行。

3、销售管理

掌握销售管理的重点,设定营业目标、毛利目标,制定营业费用预算。进一步按商品类别来设定营业目标,或依月、季、年分别做预算。比较销售实绩与预算目标,然后分析顾客的消费需求或同行业的动向。在拟订销售目标时,有关销售统计、采购统计乃至同行业情报等方面的资料要整理齐全。依据消费倾向、景气指数、销售业绩等因素适当调整营业活动方向。制订促销活动计划以及费用和预算。指定专人负责销售计划的执行工作。就销售活动的实施结果,与采购、促销、财务、人事等部门进行联系不。在推进整个销售计划时,让店员事前做准备及事后进行分析。做好销售管理的检核。

4、在工作中不断提高自己的解决问题的能力和应变能力。任何雇员存在冲突的情况或客户对服务不满意的问题发生,这些可能是美容院店长需要改进的迹象。询问旁边的人给给予能力的一个诚实的评估。

5、为美容院设置合适的目标,并与员工共享这个目标,大家一起朝着这个目标前进。例如,一个新的目标,可以是每月增加2%的销售额。检查每个员工的过去一个月的表现,并就如何改进提出相关的的建议,或者也可以是提高这个月的客户的入店率,并且可以设置达成目标后的奖励,鼓励大家一起努力,致力于实现这个目标。

6、每周检查库存确保库存足够业务使用,这给予了美容院需要平稳运行的良好供应,这些库存可以让雇员随时使用。倾听员工的意见,当他们有话要说的时候。允许工人自由发言,这将使美容院运行顺畅。当美容院的经理通过员工的意见得到了改进,员工会有一种主人翁的感觉。每季或每年向员工提供培训课程。与相关培训机构取得联系,并为员工住宿。考虑给实现特殊认证的员工一些奖励,如申请假期和奖金。

7、主持早会,早会的形式可以多种多样,这里提供博大公司的一个早会流程。首先问候所有的博大公司的成员,然后开始一段激情的舞蹈,把员工一天的工作状态都激发出来,然后进行宣读公司的企业文化和守护者宣言,再接下来是相互检查的环节每个人检查对面的同事着装是否职业工作日志有无完成,然后是主管读书分享会的环节,让大家每天进步一点点,最后以三句口号结束早会。每天的早会都这么开不但可以激发员工一天的上进心,也可以让大家意识到这是一个严谨的公司,对每个员工都负责的公司。