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现代美容院经营与管理

作者:阿娜隶奶疗 | 时间:2012-08-06

 

 

目前的中国美容市场仍处于不规范、不成熟的发展阶段,行业管理缺乏力度、行业竞争处于无序状态、美容院经营尚未形成规模,从业人员素质参差不齐。诸多因素的汇集造成整个行业在社会中的信誉难以达到一定的高度。因此在美容业推广和实行连锁经营理念,提供优质的产品和服务,建立良好运作程序,形成良好的口碑和品牌的经营运作模式势在必行,连锁经营将是未来美容业发展的主流。连锁经营作为一种现代商业投资与运作方式,勿庸置疑会成为今后美容业的一种经营方向。

现代都市人的快节奏生活,使假日或小憩更显珍贵,如果在难得的休息时间疲于奔走于各美容院、美发店、美甲店,怎不让人泄气。因此,一种大而全的集休闲娱乐和多种美容服务为一体的经营场所成为必要。这种类型的美容中心规模很大,装潢讲究,服务周全,可涉及美容沙龙、桑拿健身、化妆造型、养发纹刺等诸多方面的个性化服务项目。

1.标准化

首先,体现在作业的标准化。即由总公司负责订货、采购,再统一分配到各分店之间,这种流程对于所有连锁经营体系下的分店均无例外。其次,这种标准化还体现在企业整体形象的包装设计,如各店所使用的招牌、装潢均应一致,甚至外观、标准字体、用色、标价牌、员工服装、办公用品、广告宣传、商品价格、品质等均应保持统一。这种标准化使各连锁店均有统一形象对外获取形象利益。另一方面,在总部货源不足的情况下,可由总部向其他分店先行调度,互通性较大。同时,诸如设备器材、人才等也可互补,灵活运用,减少不必要的损失。

2.专业化

现在的社会已走向专业化分工的体系,而且越分越细。这是提高生产力的需要,也是社会经济发展的必然趋势。连锁店的发展恰好代表了这种分工在商业领域的拓展。体系中每个人的职责均有专业分工,仿佛一条很长的流水线,每人只守一个位置,连锁店的产品开发有其专门的部门,由市场调查部门所获得的资料为依据,再进行试验,而产品在推出之前,还有专业人员制作POP及广告促销,至于分店销售人员负责的商品陈列、销售方式等,只要遵循操作指南即可。如此分工,连锁店效率的配合将是极具竞争力的。

3.简单化

连锁店由于体系庞大,不论在财务、货源控制还是具体操作上都需要有一套特殊的运作系统,省去不必要的过程和手续,简化整个管理和作业的程序,以期达到事半功倍、以最少投入获得最大产出的经济目的。而事实上,连锁这种形式最有可能从作业简单化上获取利益。比如:如果能将整个连锁店的作业流程制作一个简明扼要的操作手册,就能使所有的员工依照手册规定各司其职。只要手册制作科学,任何人均能在短时间内驾轻就熟。对一家商店而言,制作一个手册亦可称为技术软件,一个告诉员工“干什么”、“为什么干”、“如何干”、“获取最好”的方式与其产出效果相比都是极经济的。连锁分店的管理依照手册的指导,可以迅速走上正轨。即便是作业指导书,其实也是一种流程。

4.独特化

现代权变管理理论和现代营销理论告诉我们:企业内部和外部环境是复杂的和不断变化的,企业要适应环境条件和形势的变化,最大限度有针对性地满足消费需求,就不能完全照搬一个业务模式,而不管这种模式在其他地方有多么成功。特别是连锁经营意味着要在不同的地区开设众多的店铺,在不同的环境下,面临不同的经济发展水平、消费心理和购买行为,就应该根据不同的环境,实施独特化策略。