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新开的美容院如何进有有效管理
1. 经营美容院需要具备一套简单有效地记录系统。
2. 进帐与开支应有正确完整的记录。
1) 进帐分为:服务项目的进帐,零售产品的进帐
2) 开支包括:房租,水电,薪水,广告,修理,保险,仪器设备等。
所有生意往来都应记录,保留详细资料。
3. 每周或每月摘要一次日营运记录,以了解美容院以下生意情况:
1) 定购必需品;
2) 产品使用的情况;
3) 控制开销,减少浪费;
4) 与往年的业绩作比较;
5) 发掘顾客的喜好及需要的改变;
4. 正确记录每笔开销,比得计算经营成本
1) 每日销售项目及数量的现金帐至少应保留半年以上;
2) 薪水单,作废的支票,每月及每年总帐之报表至少应保留七年;
3) 服务记录与盘存清单应妥善保存。
5. 服务记录应包括的内容:
1) 顾客的姓名,地址,电话;
2) 消费,日期,消费额,使用产品;
3) 护理结果;
4) 顾客的喜好。
6. 仪器设备与产品的盘存
1) 所有的仪器设备,产品必须定期盘存,并根据用途及零售价格分类;
2) 美容院本身消耗的物品和零售给顾客的物品必须分开记录。
7. 盘存产品是进货的最佳依据
1) 对销售成绩好的产品,应注意随时定购,绝不可缺货;
2) 购进的产品最好能在预约的时间内消耗或销售。
7、美容师的指定顾客在无预约情况下来的,如该美容师有时间,顾问必须安排该美容师为其服务,如顾问在安排上出差错,由顾问赔单给美容师(含轮牌安排)。
8、收银员必须在上午10点半钟提前通知二牌美容师在11点20分钟之前就中餐完毕,11点半钟准时到地营业厅换岗候客;下午5点钟前通知接岗的美容师5点钟准时换岗。
9、当天凡头牌美容师在服务顾客,应由没做事的二牌美容师到地营业厅站岗候客,如头牌美容师服务顾客已完毕,仍由头牌美容师优先在地营业厅候客;其它情况按照第3、4条执行。
10、美容师不得无故在顾问安排顾客时说有事,或说身体不舒服拒绝接待、服务顾客。如美容师有特殊情况的,必须提前二个小时向行政部经理申请批准后,由行政部经理告诉收银员划好预约表,方可不排客;凡因顾客多、业务繁忙,顾问安排其他美容师不过来的情况下,由行政部经理安排已请假或休假的美容师无条件回会所接单。